美团南京团购：粤澜香2-3人餐美食团购

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美味时刻

• 商家免费提供餐具、餐巾纸
  

购买须知

• 乳鸽粥
  

• 深井烧鹅
  

• 手撕包菜
  

• 生煎包
  

• 文蛤蒸土鸡蛋
  

美团公开课



广东人爱吃，但瘦人居多，这不仅与个人食量有关，还与粤菜本身的特点有关。究竟是哪些因素决定了粤菜吃不胖呢？

• 喝汤毋食渣
  老火靓汤是粤菜的一大特色。广东人煲汤，每次都是十数种汤料：猪骨、鱼或整只鸡做主料，还要加上章鱼、鲍鱼、瑶柱、螺片等，一熬就是数小时。按照广州人的说法，这样熬制出的汤，营养都在汤水里。饭前一碗汤，可以填充饥饿感，控制食量；汤渣略去不吃，可以减少热量摄入。
• 香米熬成粥
  与老火靓汤一脉相承，粥是广东人的又一养生法宝。粤式粥品，通常选用上好的米粒，温火慢炖。成粥颜色奶白，米香浓郁；加不同食材调制，入口香滑可口。经常吃粥，可以调理肠胃，润滑肠道，促进体内毒素的排出与代谢，使身体感到自然“轻快”。
• 珍馐简单吃
  粤式美味以健康、清淡、低热量闻名，其中，清淡的特点来自粤菜简约而不简单的烹饪方法。以海鲜为例，鲜活的海产品洗净后，只加一点豉油和姜丝清蒸，这种烹饪方法不仅保留了海鲜原本的鲜味，也将海鲜的热量降低到了最低水平线上，让你在享受美味的同时，还不为体重增加负担，一举两得。
  

粤澜香



粤澜香位于玄武区太平北路35号，近1912街区对面，秉承70余载的粤菜制作经验与水准，由特级港系名厨料理，主要经营粤系菜肴，港式点心及各式甜品，经营时段包括早茶，中餐，下午茶，晚餐及宵夜。(美团摄影师：杜建青 )







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秋季养生小常识：精神上要注意培养乐观情绪、保持安宁的心境，使神气收敛；起居上以早睡早起,衣着上要根据初秋和深秋的气候特点而增减；秋燥季节，要注意保持室内的一定的湿度，饮食上要防燥护阴；秋令的特点以收为主，故宜静功锻炼。

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