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仅售29.8元!价值46元的印象韩式美食精致套餐
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边走边看吧
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边走边看吧
发表于 2012-8-14 09:36:38
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失散多年的亲兄弟
在韩国,紫菜包饭称之为KIMBAP,英文名叫RICE ROLL,翻译成中文为“饭团”。在日本,寿司称之为sushi,英文名也叫sushi,中文名为寿司。寿司最早起源于中国,而饭团是寿司演变而来,所以,二者真正是失散多年的“亲兄弟”。
“兄弟”同神不同貌
单从“外貌”来分别,饭团以大片紫菜卷裹,再刀切成厚圆片。寿司则以小片紫菜卷裹,身量较小,更因食材不同呈现不规则的形状,姿态万千。
“直男基友”各有所爱
饭团专情于紫菜,有包饭必有紫菜。寿司则比较开放,没有固定“基友”。除了紫菜以外,鲜三文鱼、墨鱼或者鱼卵,只要能呈现出好的口感,都可以搭配成寿司。
口味清淡,中小资最爱
饭团偏于对味觉的装点,蒸好的米饭会加入香油、盐等调味品,吃起来的味道是清甜的。寿司则崇尚原味,米饭蒸好后要用专用醋来搅拌,搭配原味的食材,在酸涩中带有清香。口感清新是二者共同的特点,并因此深受崇尚健康天然的中小资们的喜爱。
印象韩式美食
韩国人把自己的料理叫做“韩食”,主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国料理的味道可分为咸、甜、酸、辣和苦五种,大蒜、辣椒是不可缺少的调味品,还加入其它向辛佐料在韩国用汉字记作“药念”,即蕴含着“配上各种佐料的菜肴,就像补药一样有益健康”之意。“辣”是韩国料理的主要口味,韩国才入口醇香,辣味后劲十足,会让你着实地把汗出透。印象韩式美食就是这样崇尚地道韩国风味的美食小站,深受广大消费者的喜爱。(美团网摄影师:甘华)
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饮食小常识:在这万物复苏的季节,人体的新陈代谢也活跃了起来,但是在这冬季与春季交替的时刻,身体很容易上火感冒咳嗽,此时我们可以在饮食上多注意一些,那饮食该注意什么呢,饮食应该清淡,多吃一些豆制品,香蕉、苹果等水果,少吃油腻、生冷食品。
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