美团网唐山站绿叶台湾火锅团购及中华饮食文化介绍

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绿叶台湾火锅详情:ts.meituan.com/deal/1921900.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
亲爱的用户，为满足您的消费需求，经与商家协商，将有效期延长至2013年03月31日，感谢您对美团的支持与理解，祝您愉快~



美味共享

最高价值：175元

美团价：98元

锅底：根据不同分店提供
蔬菜拼盘：白菜半份+油麦菜半份        
饮料：柠檬红茶/柠檬绿茶/珍珠奶茶/芒果冰沙任选4份
免费提供餐具、餐巾纸        
免茶芥费、服务费 购买须知
有效期：2013.2.2 至 2013.3.31美团券使用时间：10:00-22:00请至少提前1小时致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券最多4人使用，超出需到店另付6元/人（自助小料）仅限大厅用餐，不可使用包间仅限堂食，若餐毕未吃完，商家提供免费打包因店内差异化，饮品请以店内实际提供为准酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准


美团展示



全家福





鸳鸯老锅底





清汤锅





一号羔羊肉





精品牛肉





嫩滑鸡肉





鱼豆腐





台湾米血糕





南美虾





金针菇





白菜





油麦菜





手擀面





自助小料








火锅公开课



蘸料是火锅的点睛之笔。港式火锅，蘸料最爱葱花、炸蒜、蒜蓉、沙茶酱、豉油、香菜；川式火锅，必备香油、蒜蓉、味精；广式火锅只要椒圈和豉油即可。不同的蘸料代表了火锅的不同风格，但蘸料还有另外一些作用，你知道吗？


保护口腔

火锅以烫为特色，但高温的菜肴极易烫伤口腔和食道。这时，可以将菜肴放入蘸料碗，浸蘸一会儿，这样既可以让菜肴滋味更丰富，又可以暂缓菜肴的热度，从而保护口腔不被高温的菜肴烫伤。

减少刺激

如果火锅汤料本身麻辣，则蘸料应尽量清淡。特别对于那些消化功能较弱的人来说，双重麻辣会加重肠胃负担。此时，应选择淡醋、麻油等较清淡的蘸料，减少麻辣对肠胃的刺激，美味健康两不误。


绿叶台湾火锅


绿叶台湾火锅成立于2004年，是源自台湾、专注于台湾风格的火锅连锁餐厅。公司成立以来，在创始人努力经营下业务迅猛发展。绿叶台湾火锅目前遍布唐山、秦皇岛、保定、廊坊、承德等地区，现共拥有店面23家，其中18家直营、5家加盟。绿叶餐饮在高档而不奢华，简约而不简单的经营理念下，以十足的现代韵味将“绿叶文化”的精髓体现得淋漓尽致，享有极高的品牌知名度和美誉度。








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中华饮食文化节选：
非物质文化遗产保护应该在非官方、非营利的情眾中让所有有心人都有机会展示、切磋、培训与传承，从而唤起文化自身真正的活力，而不仅仅是颁发封号和金杯。有开武馆的，就得有踢馆的，才能进步。大家是骡子是马都拉出来遛遛，文化生活才有活力和动力。
“中餐申遗是为了保护和传承传统经典名菜，更重要的是，要加大创新，做出更多的新名菜。”通过申遗，使得传统的中餐饮食文化得以传承。但是现代人不能死守传统的制作方法和销售途径，要在传承的前提下进行创新，适应现代市民对于中餐的需求。些菜肴的口味和制作方法就需要改良。

安坐获泉布。”并自注说世传豆腐木淮南芏术。”明代医药学家李时珍称豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”①明多有称豆腐，淮南王刘安所作。”或“豆腐，始于淮南王刘安方士
之术也。”②到了清代，也说:“豆腐，淮南王刘安造，又名黎祁。”③

《中国饮食史上的几次突破》张光直
中国历史上，有几次食物上或饮食上的改变，变化的程度很大，足以影响中国社会、文化或改变人民的生活习惯。或者这个变化是因为中国社会史、中国政治史、中国经济史上

慕，于是效法流布开来。至清中叶时，仍有巡抚家厨为筵宾点心,号称“西洋饼”而驰名。
《化学卫生论》、《居宅卫生论》、《延年益寿论》、《治心免病法》被益智书会列为教科书。淸咸丰二年（1852年)来华的美国传教士高丕弟之夫人办学教授西方文化，于同治五年(1866年)编写出版(上海英国浸礼会美华书馆)《造洋饭书》，书中介绍了268种西菜、西点制法(图1122)。
......(未完待续)
【冬季汽车保养别忽略细节】1不要用湿抹布擦拭车窗，否则会使车窗结冰，越擦越花，最好用干布。2冬季车门钥匙孔很容易因进水或沾水而结冰，所以要经常擦拭钥匙孔，同时注入一点润滑油，车门四周的水也要记得擦拭干净。3开车前先把车门打开几分钟，让车内的温度和室外差不多时再开车上路或锁车。

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19世纪后半叶，随着工业革命成果的扩大，汽水、啤酒、罐头、饼干、咖啡和各种西式
糕点于鸦片战争后由西方殖民势力的人侵而传人中国。
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