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曾经在宁夏待了一段时间,听说有这么一种吃食,就由当地人带着,早上5点多就爬起来了,大冬天啊,那个冷的。
好末容易摸到了摊位,我的妈呀那个人多的,还要排队。然后就看着我的那一碗杂碎,开始还真不以为意来着,结果一吃,那个热火,那个香啊,后来回到西安,想再吃就再没吃到。
前两天,去沙井村找朋友玩,无意中看到一家羊杂馆“林达羊杂”,报着试的心态就来了那么一碗,吃着味道又想起了宁夏早上的那一碗。和老板聊天一问,才知道原来他的配方是宁夏一家姓杨的那家的秘方。不知道他怎么弄来的。
不知道大家吃过地道的羊杂碎没有,它不是冒出来的,是小火熬啊,特别是那个汤,特别香,而且这家的价格也不贵,才6块。
我在宁夏吃的8块,分量倒是差不多的,反正吃完了磨嘴,那个实惠呀。
喜欢吃这种吃食的好吃嘴,那是有福气了,西安可能也就唯一这么一家吧。但是好像不太好找,在沙井村北口,一家宠物店的旁边,店面很小,有兴趣的大家去看看吧,而且告诉大家一个秘密哦,这家老板还有点小帅呢。呵呵```
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