美团网东莞馨嘉华食府团购及中华饮食文化介绍
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-------------以下为该团购单内容-------------------------
美食美客
价值：197元
美团价：78元
购买须知
有效期：2013.3.12 至 2013.5.12有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：10:30-22:00请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每桌限用1张美团券，每张美团券适合4人使用，超出人数需到店另付1元/人，12岁（含）以上儿童均占用餐名额本单加收20元可使用包间顾客到店另消费满100元，送500g生猛基围虾，但需另加收15元加工费（特价产品除外）仅限堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，需另付打包费1元/盒商家提供收费停车位，收费标准1元/小时酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准
美团实拍
野生松茸蒸土猪肉
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泰式吊烧鸡
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铁板山水豆腐
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冰浸芥兰
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中餐公开课
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茶餐厅是起源于香港的快餐厅。在香港，茶餐厅具有食品多样，价格便宜，讲求效率等特点。来到茶餐厅的人，大都有点“赶时间”的性质，因此，迅速简洁的点餐“术语”，构成了香港茶餐厅的一大特色。
饭菜类：
靓仔、靓女：指代白饭和白粥。
走青：汤或粥中不要加葱花。
加底：白饭或粉条等主食类分量不够，要求多加。
双扣：饭和菜都少一点，不要浪费。
湿炒：用芡汁湿炒。
干炒：用豉油干炒。
饮料类：
走冰（走雪）：饮料不要加冰。
爆雪：饮料加冰。
飞砂走奶：红茶或咖啡不要加糖也不要加奶。
两柠一甩色：一杯柠檬茶，一杯柠檬水。柠檬水比柠檬茶颜色浅。
香港茶餐厅的特色“术语”体现了茶餐厅简洁快速的特点，其中也融入了浓浓的人情味儿。如果你有幸来到香港的茶餐厅，抑或遇到这样一个“术语”盈口，急急忙忙的服务员，不妨说出几个试一试。
馨嘉华食府
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馨嘉华食府主打农家田园风味，具有特色鲜明的菜色风格。先主打野生松茸蒸土猪肉特色菜，让所有到店面的消费者都能品尝到松茸的美味。 陈炯钦
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中华饮食文化节选：
映了京菜万流归宗之势与兼收并蓄之胸怀，既有皇家遗风，更显京都气势。
第四节中华饮食的美学风格
2.明确中华烹饪技艺体系的构成。
3.明晓制熟工艺的主要类型。
植大多得到了利用。单从国外引进的笋瓜、洋葱、四季豆、苦瓜、甘蔗、马铃薯等蔬菜就达100余种。进人清代后又引进辣椒、番茄、花菜、芦笋、凤尾菇、西兰花、甘蓝等，蔬菜品种达到130种左右。其中，辣椒的引进作用显著，它不仅增加了种主要的调味料，创造出许多新菜式，而且对云贵川湘带的食风影响较大，还有番茄也为夏季的食谱增添了色彩。食源充裕，人们将同类原料中的精品筛选出来，借用古时候“八珍”词，分别归类命名。山八珍、水/V珍、禽八珍、草八珍，精品原料已经系列化。
全席餐具流光溢彩，瓷质餐具仍然占绝对优势。明朝的宣德、成化、痛靖、万历窑器，有白釉、彩瓷、靑花、道釉、红釉等精品，配套成龙，富丽堂皇。《明史食货志》记载，皇帝专用的餐具就有30多万件。以制瓷为主业的景德镇，跃成为“天下四大镇”之。淸代瓷器又有新的发展，与细瓷媲美的是宜兴的工艺陶器。名匠供春制作的茶壶，设计古朴，盛茶不馊，海内珍之，价同金璧，名公巨卿无不争相购求。
国茶文化史上划时代的时期，而宋代则是中国古代茶道文化的顶峰。
杯中茶是绚丽多姿的，并令人赏心悦目，茶带着淡淡的淸香走进人世，它独特的色、香、味、形给人类增添无限的生活情趣，又使它具有特殊的艺术品格和文化素质。杯清茶喝者滋润，使困者提神，使躁者舒缓，使惑者灵动，使累者祛乏……对于中华民族，茶叶成为其他任何饮料无法替代的、修身养性传承发扬民族传统的润滑剂、催长素、触发剂。
......(未完待续)
【冬季养生吃什么】冬季饮食应以“滋阴潜阳，增加热量”为主，以“养肾为先，温食忌硬，增苦少咸”为要点。多吃动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。饮食宜温热松软，以免损伤脾胃。少咸多苦，以补益心脏，增强肾脏功能。羊肉、鸭肉、大豆、核桃、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
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胶东半岛之烟台、青岛等地，在鲁菜中擅长烹制当地海鲜，半岛顶端烟台颇具代表性，
更有烟台之福山区（原为福山县）为集中体
福山路
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