yangw53 发表于 2009-9-10 12:43:19

塞外的小吃--羊杂碎

曾经在宁夏待了一段时间，听说有这么一种吃食，就由当地人带着，早上5点多就爬起来了，大冬天啊，那个冷的。
      好末容易摸到了摊位，我的妈呀那个人多的，还要排队。然后就看着我的那一碗杂碎，开始还真不以为意来着，结果一吃，那个热火，那个香啊，后来回到西安，想再吃就再没吃到。
前两天，去沙井村找朋友玩，无意中看到一家羊杂馆“林达羊杂”，报着试的心态就来了那么一碗，吃着味道又想起了宁夏早上的那一碗。和老板聊天一问，才知道原来他的配方是宁夏一家姓杨的那家的秘方。不知道他怎么弄来的。
      不知道大家吃过地道的羊杂碎没有，它不是冒出来的，是小火熬啊，特别是那个汤，特别香，而且这家的价格也不贵，才6块。
我在宁夏吃的8块，分量倒是差不多的，反正吃完了磨嘴，那个实惠呀。
      喜欢吃这种吃食的好吃嘴，那是有福气了，西安可能也就唯一这么一家吧。但是好像不太好找，在沙井村北口，一家宠物店的旁边，店面很小，有兴趣的大家去看看吧，而且告诉大家一个秘密哦，这家老板还有点小帅呢。呵呵```

[发帖际遇]: yangw53在北门摆地摊卖臭豆腐，赚到金钱13文理币.

橙子 发表于 2009-9-10 12:54:27

你欠打的很

[发帖际遇]: 橙子不小心在路边拣到一个信封, 发现里面原来有金钱9文理币.

眼镜蛇 发表于 2009-9-10 13:43:26

软文.鉴定完毕．．．(可以和谐之)

拉莫斯 发表于 2009-9-10 14:10:44

说起羊杂碎，还得提我们榆林的。每天一大早，榆林人吃早点大部分就是羊杂碎，还可以加一个肉夹馍或者是油旋。榆林羊杂碎并不仅仅是杂碎，以粉条居多，杂碎反而倒是很少，外加炸薯条，炸豆腐，韭菜。放些辣子，一碗三块。吃得美滋滋的。

suji 发表于 2009-9-10 18:40:48

油旋是啥子东西
我要吃 哦也

[发帖际遇]: 小贼们潜入suji家, 偷了suji金钱1文理币.

拉莫斯 发表于 2009-9-11 14:14:19

油旋是一种饼子，把面和油、少量韭菜以特定的手法揉成饼子后直接放在炉灶上（只能是土作的）烘烤着，时间到了饼子会变得全身酥∵，且是一层一层的，有点类似西安有卖的千层大饼，不过油旋体积小。在陕北吃肉夹馍是夹在油旋里，儿不是在西安夹在白面饼子里。那个咬一口，香那…

suji 发表于 2009-9-11 14:32:23

好吧 我要吃 你国庆来的时候给我带吧哈哈

你请我吃油旋 我请你喝红茶(yct (11):

[发帖际遇]: suji玩情缘网赚, 获得佣金金钱14文理币.

[发帖际遇]: suji玩情缘网赚, 获得佣金金钱14文理币.
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